La zona di produzione del Bardolino comprende tutto o parte dei territori comunali di Bardolino, Garda, Lazise, Affi, Costermano, Cavaion Veronese, Torri del Benaco, Caprino, Pastrengo, Bussolengo, Sona, Sommacampagna, Castelnuovo, Peschiera, Valeggio sul Mincio, nella zona sud-orientale del Lago di Garda.
2021
Bardolino Classico D.O.C.
Questo vino dal colore intenso ed il profumo speziato è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Verona.
Sconto 5% Pack 6 bottiglie. Prezzi al netto di iva al 22% Franco partenza.
€6.70 /750ml
| ZONA DI PRODUZIONE | Area del Bardolino classico sulle colline del lago di garda |
|---|---|
| TIPO DI ALLEVAMENTO | Guyot |
| RESA PER ETTARO | 90 Q.li/ettaro |
| TIPOLOGIA VITIGNO | Corvina, Rondinella, Molinara |
| RACCOLTA | A mano in piccole casse |
| VINIFICAZIONE | Con fermentazione in macerazione (a contatto con le bucce) a temperatura controllata |
| AFFINAMENTO | In botti in acciaio |
| COLORE | Rosso rubino |
| PROFUMO | Fruttato e speziato |
| SAPORE E GUSTO | Armonico, fruttato |
Specifiche del Vino
Zona di produzione
Note di abbinamento gastronomico
Specifiche del Vino
Il Bardolino, nelle sue espressioni “piene” si abbina perfettamente con la classica cucina italiana. Con i primi piatti a base di pasta con condimento di carne, di pesce o di verdure, con i risotti, con i ravioli, con le lasagne al forno. Si abbina con le zuppe di legumi, e in particolare con la pasta e fagioli veneta.
Note dell'Enologo
Specifiche del Vino
Uno dei nostri isolati preferiti dal vigneto di Ca’ dei Colli. Questo blocco tende ad elevare il carattere aromatico e ad ammorbidire il palato del nostro Bardolino.
Siamo orgogliosi di offrire questo vino molto limitato e selezionato in botte come blocco autonomo.
