2021

Bardolino Classico D.O.C.

Questo vino dal colore intenso ed il profumo speziato è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Verona.

Sconto 5% Pack 6 bottiglie. Prezzi al netto di iva al 22% Franco partenza.

6.70 /750ml

Categoria:
ZONA DI PRODUZIONE

Area del Bardolino classico sulle colline del lago di garda

TIPO DI ALLEVAMENTO

Pergola Trentina semplice

RESA PER ETTARO

90 Q.li/ettaro

TIPOLOGIA VITIGNO

Corvina, Rondinella, Molinara

RACCOLTA

A mano in piccole casse

VINIFICAZIONE

Con fermentazione in macerazione (a contatto con le bucce) a temperatura controllata

AFFINAMENTO

In botti in acciaio

COLORE

Rosso rubino

PROFUMO

Fruttato e speziato

SAPORE E GUSTO

Armonico, fruttato

Specifiche del Vino

Zona di produzione

La zona di produzione del Bardolino comprende tutto o parte dei territori comunali di Bardolino, Garda, Lazise, Affi, Costermano, Cavaion Veronese, Torri del Benaco, Caprino, Pastrengo, Bussolengo, Sona, Sommacampagna, Castelnuovo, Peschiera, Valeggio sul Mincio, nella zona sud-orientale del Lago di Garda.

Note di abbinamento gastronomico

Specifiche del Vino

Il Bardolino, nelle sue espressioni “piene” si abbina perfettamente con la classica cucina italiana. Con i primi piatti a base di pasta con condimento di carne, di pesce o di verdure, con i risotti, con i ravioli, con le lasagne al forno. Si abbina con le zuppe di legumi, e in particolare con la pasta e fagioli veneta.

Note dell'Enologo

Specifiche del Vino

Uno dei nostri isolati preferiti dal vigneto di Ca’ dei Colli. Questo blocco tende ad elevare il carattere aromatico e ad ammorbidire il palato del nostro Bardolino.

Siamo orgogliosi di offrire questo vino molto limitato e selezionato in botte come blocco autonomo.

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