Dove nasce il vino
Dalla nostra passione e dalla nostra caparbietà, amore e talento nella vinificazione.
Con impegno e dedizione Cà dei Colli produce vini dal carattere inconfondibile. Negli ultimi anni, attraverso un’attenta ricerca e sviluppo, ci siamo dedicati parallelamente alla produzione e all’imbottigliamneto di vini a denominazione di origine di Verona.
Tipo di Allevamento
Coltiviamo nei nostri vigneti le migliori uve della provincia di Verona e del nostro territorio, producendo marche di vini storici, nel rispetto della natura e della genuinità.
Cà dei colli Wine
Produciamo vini pregiati che arricchiscono il gusto e l'anima.
Il fondatore
Gabriele Tinazzi
Per quanto sia difficile crederlo, tutto nasce da un intuizione che fin da ragazzo scopre lavorando nell’azienda di famiglia negli anni dell’adolescenza. Gabriele scopre che solo un ingrediente è veramente essenziale per produrre un vino magico, che lo rende unico, “Amore” per il proprio lavoro!
Incipit
Amore
CA’ Dei COLLI, una giovane azienda, che si rifa’ alla tradizione dei migliori produttori vinicoli italiani. Opera nel cuore della zona classica del Bardolino con dieci ettari di vigneto adagiati nel panorama delle colline orientali del Garda. L’uva viene coltivata con passione e dedizione, con criterio e rispetto totale per la natura che abbraccia la tenuta.
Il nostro MODUS OPERANDI e la nostra filosofia di raccolta, fa si che alla quantita‘, venga prediletta’ la qualita‘ delle uve, e questo attraverso un controllo costante della potatura selezionata.
Il figlio
Umberto Tinazzi
La continuità della tradizione, ecco che con Umberto, il figlio di Gabriele, prende vita questa storia di famiglia, di passione per la vinificazione, di impegno e lavoro svolto con competenza e ricerca innovativa delle migliori tecniche per la produzione di vini che ne contraddistinguono la cantina. Umberto, ancora molto giovane ma con lo stesso piglio che fù, prima quello del nonno, e poi quello del papà.
Infine, nella nostra cantina, ha luogo il lungo affinamento naturale, la giusta evoluzione che consente al massimo la crescita biologica di un vino che cosi’ conserva intatte tutte le sue caratteristiche e le sue naturali proprieta’.
Con impegno e dedizione CA’ Dei COLLI produce vini dal carattere inconfondibile.Negli ultimi anni, attraverso un’attenta ricerca e sviluppo, ci siamo dedicati parallelamente alla produzione e all’imbottigliamento di vini a denominazione di origine di Verona, coltivando nei nostri vigneti le marche storiche della nostra provincia nel rispetto della natura e della genuinita’.
Cà dei Colli
Il Percorso
La nascita
Gabriele Tinazzi fonda l'azienda vinicola Cà dei Colli, una giovane azienda, dinamica e attenta alle nuove tecnologie, ma con una forte tradizione nel passato
2006
Le Produzioni
Nella nostra Cantina troverete una pregiata selezione di vini. La specialità della nostra azienda è il vino LUGANA DOC. Inoltre produciamo vini rossi come il BARDOLINO e il VALPOLICELLA, vini rosè come il BARDOLINO ROSE’, vini dolci, spumanti e distillati come le nostre grappe.
2006
L'imbottigliamento
La nostra linea di imbottigliamento è completamente innovativa e all'avanguardia, consente alla nostra azienda di essere completamente autonoma nella produzione dei vini.
2007
Vitigni
La nostra azienda predilige la qualità delle uve e dei vitigni coltivati, producendo vini della nostra provincia Veneta nel rispetto della tradizione e della natura.
