Cà dei Colli
Una nuova generazione di vinificatori
Ca’ Dei Colli sorge sulla sponda orientale del Lago di Garda, alle pendici di dolci e sinuose colline e tra il fascino dei colori che dipingono di bellezza questa zona classica del Bardolino. Il nostro viaggio è iniziato e sta continuando proprio qui, in un territorio dagli aspetti unici e particolari dovuti alla sua vicinanza con gli ambienti umidi del lago di Garda e agli eventi geologici che l’hanno originato.
Dieci ettari di vigneto coltivati dalle mani esperte di Gabriele Tinazzi che assieme al figlio Umberto si dedica amorevolmente alla cura della vite e alla produzione di vini di riconosciuta qualità.
Un buon vino si ottiene a partire da una buona uva, per questo motivo la nostra raccolta avviene esclusivamente a mano: ogni singolo grappolo viene adagiato in piccole casse facendo attenzione che non ci sia uno schiacciamento dei grappoli sul fondo. La vendemmia è l’apice di un percorso durissimo, l’ultimo sforzo del frutto della terra che passa al sapiente lavoro della nostra Cantina dove ha inizio un processo lungo, certosino e paziente che dà vita all’autentico miracolo della nascita del nostro nettare preferito.
Dentro ogni bottiglia di vino c’è un mondo fatto di passione e tecnologia con il quale cerchiamo di essere sempre al passo, rendendo più ampio ed efficiente l’impianto di imbottigliamento grazie al quale garantiamo grandi prestazioni.
Il nostro vino rappresenta un viaggio attraverso il territorio: in ogni sorso sono racchiusi tradizioni, sensazioni, tramonti, profumi, fiori, strade e sorrisi. Vorremmo poter condividere con voi tutto ciò che amiamo in un percorso degustativo che è possibile assaporare presso la nostra Cantina per arricchire la vita, anch’essa un viaggio meraviglioso.
L’angolo dedicato all’assaggio dei vini Ca’ Dei Colli è il frutto di un particolare modo di concepire gli spazi della Cantina e di una visione differente della degustazione che, da un momento di piacere, diventa una vera e propria esperienza suggestiva e sensoriale, creata per offrire emozioni attraverso i profumi e i sapori.


2021
Le nostre selezioni
Valpolicella Classico D.O.C.
Zona di produzione è l’area del Valpolicella classico, da una tipologia di vitigno Corvina, Rondinella, Molinara, Cabernet Sauvignon. La raccolta avviene rigorosamente a mano in piccole casse.
Parla con un nostro consulente per ogni esigenza:
+39 045 7235077

2021
Le nostre selezioni
Garganega I.G.T. Veneto
Zona di produzione è l’area delle colline orientali del lago di Garda. La tipologia di allevamento è la Pergola Trentina semplice. La raccolta avviene rigorosamente a mano in piccole casse.
Parla con un nostro consulente per ogni esigenza:
+39 045 7235077

2021
Le nostre selezioni
Farabuto
Vino ottenuto da uve selezionate provenienti dalle zone più alte delle colline del lago di Garda orientale. Prende il suo nome da una forma dialettale che ne indica un carattere forte e dalla doppia personalità. Viene affinato in botti di legno nelle quali sviluppaun tannino nobile che nel complesso emette sensazioni gustative e olfattive raffinatissime ed allo stesso tempo emozioni uniche.
Parla con un nostro consulente per ogni esigenza:
+39 045 7235077

Il nostro vino
Con impegno e dedizione Cà dei Colli produce vini dal carattere unico.

Premi vinti

Premi vinti

Premi vinti
La Terra
Il nostro Sogno
Una terra umile e forte, un mistero che racchiude in sé i segreti di un incontro, un incontro con le vigne che nascono e crescono in questa zona magica, riportando a noi il sapore di questa terra.
La differenza
Poesia & Vino
La nostra terra, il cielo che la protegge, l’acqua e le colline più verdi, con cura, pazienza e amore abbiamo coltivato le nostre vigne, infine…il frutto del nostro impegno, un vino dalle caratteristiche uniche, dal gusto inconfondibile come il luogo da cui nasce!
Un incontro
La natura
Dieci ettari di vigne abbracciano la tenuta che le accoglie, in un eterna danza di colori e profumi che ne rendono caratteristica l’atmosfera, la natura, il paesaggio, tutto intorno è magia.
L'ingresso
Un incontro
Ancora un passo, uno più in là, e poi ancora attraverso quello che sembra solo un piccolo ingresso, un passaggio quasi obbligato per raggiungere le cantine, non è solo questo in realtà; è un viaggio nel cuore della nostra winery.
Un esperienza unica
Prova & Assaggia
Prenotando saremo lieti di accoglierti presso la nostra azienda Cà dei Colli, per una degustazione dei nostri migliori vini.
cà dei colli
Assaggia i nostri vini
Siamo sempre a tua disposizione, in ogni stagione, per tutti i giorni dell’anno!
Resta connesso