Pinot Grigio Igt Veneto

2 - Pinot Grigio - Foto
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- Zona di Produzione:
Bassa Valdadige
- Tipo di Allevamento:
Pergola Trentina semplice e Guyot
- Resa per ettaro:
80/90 Q.li/ettaro
-Tipologia vitigno:
Pinot Grigio in purezza monovitigno
- Raccolta:
A mano in piccole casse
- Vinificazione:
Pressatura soffice e successiva fermentazione in bianco a temperatura controllata
- Affinamento:
In botti in acciaio a contatto della propria feccia fine
- Colore:
Giallo ambrato
- Profumo:
Vinoso e fruttato
- Sapore e gusto:
Fresco, buon corpo e buona persistenza aromatica