Lugana

Zona di Produzione:
Area del Basso Lago di Garda
– Tipo di Allevamento:
Archetto
– Resa per ettaro:
80 Q.li/ettaro
-Tipologia vitigno:
Trabbiano di Lugana
– Raccolta:
A mano in piccole casse
– Vinificazione:
Con fermentazione in bianco a temperatura
controllata
– Affinamento:
In botti in acciaio a contatto della
propria feccia fine
– Colore:
Giallo paglierino carico
– Profumo:
Delicato e caratteristico
– Sapore e gusto:
morbido, lievemente amarognolo, armonico
e vanigliato