Chiaretto

Zona di Produzione:
Area del Bardolino classico sulle colline
del lago di garda
– Tipo di Allevamento:
Pergola Trentina semplice
– Resa per ettaro:
90 Q.li/ettaro
Tipologia vitigno:
Corvina, Rondinella, Molinara
– Raccolta:
A mano in piccole casse
– Vinificazione:
Pressatura soffice e successiva fermentazione
in rosa a temperatura controllata
– Affinamento:
In botti in acciaio a contatto della
propria feccia fine
– Colore:
Rosa pesca
– Profumo:
fruttato e floreale
– Sapore e gusto:
Delicato con sentori di ciliegia e lamponi