Chardonnay Igt Veneto

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Zona di Produzione:
Area delle colline orientali del lago di garda
- Tipo di Allevamento:
Pergola Trentina semplice
- Resa per ettaro:
90/100 Q.li/ettaro
-Tipologia vitigno:
Chardonay in purezza monovitigno
- Raccolta:
A mano in piccole casse
- Vinificazione:
Criomacerazione e successiva fermentazione
in bianco a temperatura controllata
- Affinamento:
In botti in acciaio a contatto della
propria feccia fine
- Colore:
Giallo paglierino intenso
- Profumo:
fruttato e floreale
- Sapore e gusto:
Sapido, buona struttura, persistente e
con note di miele di acacia

7 - Chardonnay Igt Veneto